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No mês de outubro a Praia do Rosa, em Imbituba, um dos cartões postais de Santa Catarina, recebe um grande evento no mundo da gastronomia. Trata-se do 6º Festival Gastronômico Sabores do Mundo, que acontece de 16 a 25 de outubro.

De acordo com Rafael Miralha, chef do Restaurante Urucum e organizador desta sexta edição, o festival segue com a essência da sua origem. O objetivo é divulgar a excelência dos diversos sabores do mundo existentes no Rosa, fortalecer ainda mais a gastronomia local e oferecer aos turistas e moradores, uma criação de cada restaurante participante por R$ 39,00.

Tudo isso com um toque a mais: “Este ano queremos também compartilhar informações e interagir com os participantes além da refeição. Para isso, criamos ações como o workshop, cooking show com chefs da praia e, surfandoa onda dos concursos de gastronomia, lançamos o Cozinhando no Rosa, onde os participantes serão chefs por um dia e irão concorrer a um prêmio em dinheiro e cesta de ingredientes”, explica Miralha.

Restaurantes participantes:

  • Gastronomia Mediterrânea – Refúgio do Pescador
  • Gastronomia Italiana – Saporedi Pasta
  • Gastronomia Japonesa e Tailandesa – Tigre Asiático
  • Gastronomia Francesa – Bistrô Pedra da Vigia, Bistrô Remora
  • Gastronomia Brasileira – Urucum
  • Gastronomia Exótica – Lua Marinha
  • Gastronomia Internacional – Engenho do Mar
  • Gastronomia Japonesa –  GOEN
  • Gastronomia Internacional –  Casarão
  • Gastronomia Internacional – Remora
  • Gastronomia Internacional – San Diego

Crédito: FAMINTAS

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