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Programa acontecerá nos dias 25 de julho e 1º de agosto na sede da vinícola, no Vale dos Vinhedos

Julho costuma ser o mês mais frio na Serra Gaúcha e é nesse período do ano que a videira está em repouso e quando acontece a queda das folhas até pouco antes do início da brotação. Esse é o momento ideal para a poda seca, ou seja, quando é feita uma limpeza nas plantas, como limitar o comprimento dos sarmentos. Para celebrar essa etapa, a Vinícola Larentis, localizada no Vale dos Vinhedos, promove a turistas o programa “Um dia de poda! O Segredo da poda na qualidade dos vinhos”. Em 2015 os visitantes poderão participar nos dias 25 de julho e 1º de agosto dessa importante etapa no cultivo das videiras.

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André Larentis explica ‘Um dia de Poda’ na Larentis

 Na programação está prevista recepção com café colonial e em seguida será ministrada palestra de 30 minutos, que tratará do segredo da poda na qualidade dos vinhos, trazendo informações e curiosidades a respeito da produção vitivinícola. Em seguida serão fornecidas instruções para a poda e posteriormente acontece a poda, momento em que os visitantes pegam a tesoura para a prática que se repete todos os anos, durante cerca de um mês. O encontro encerra com uma visitação e degustação de vinhos e espumantes Larentis. As vagas são limitadas para 20 pessoas.

De acordo com André Larentis, enólogo da vinícola, a melhoria da qualidade da uva, colhida entre janeiro e março, e consequentemente dos vinhos e espumantes dependem de várias práticas realizadas nos vinhedos, a primeira delas a poda. “O programa abre as portas para os visitantes conhecerem essa atividade pouco conhecida, o que também aproxima o consumidor do processo de produção da uva e elaboração do vinho”, ressalta.

Turistas participam de 'Um dia de Poda' na Larentis - foto divulgação
Turistas participam de ‘Um dia de Poda’ na Larentis

SERVIÇO
Evento: “Um dia de poda! O Segredo da poda na qualidade dos vinhos”
Quando: 25 de julho e 1º de agosto de 2015
Horário: 9h30
Valor: R$ 65
Inclui: Café colonial
Informações e reservas: 54 3453-6469 | larentis@larentis.com.br
Vagas limitadas.

Por ConceitoCom

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