Aperitivos

Aperitivos

Coxinha com massa de batata doce

Quem disse que a amada coxinha precisa ser uma inimiga da alimentação balanceada? A chef Ana Spengler, da Smart Temperos, desenvolveu uma receita especial...

Folhadinho de Chatasca

A chatasca é uma das comidas típicas do Estado, principalmente na região do Pampa. Trata-se de um prato que utiliza o charque refogado para...

Batata rústica com alecrim

Aprenda a fazer batata rústica com alecrim. Elas tem feito sucesso nas lanchonetes no lugar da clássica batata frita. São fritas com a própria...

Bolinho de arroz com carne seca

Quero uma receita especial de petisco bem brasileiro? O Arroz Tio João nos ensina a preparar bolinho de arroz com carne seca, uma delícia! Ingredientes Bolinho 1...

Bolinho de mandioquinha com carne

Campeão de pedidos nos botecos e bares de todo o Brasil, o bolinho de mandioquinha com carne é um petisco saborosíssimo e de fácil preparo....

Amendoim Salgado

Esse petisco é feito bem rapidinho e com muita facilidade. Os amendoins são levados ao forno e torrados. Depois é só acrescentar óleo e...

Bolinho de Kassler com Chucrute

Confira a receita do Bolinho de Kassler recheado com Chucrute, do Bar da Bierland, vencedor do concurso que escolheu o melhor prato de boteco...

Grissini

Os Grissinis são aqueles famosos palitos crocantes servidos geralmente nos antipastos/couvert. Pouco se sabe de sua origem, mas são um excelente acompanhamento para patês...

Linguiça seca

Linguiça seca é super tradicional na culinária alemã, confira o passo a passo e faça você mesmo. Ingredientes 3,5 kg de coxão mole limpo 700 g de...

Antepasto de berinjela

Antepasto de berinjela pode ser servido como aperitivo em pãezinhos ou como acompanhamento e é super fácil de preparar Ingredientes 4 berinjelas grandes 1 cebola média 1 pimentão...

Cebolinha em conserva

Como aperitivo ou então como saladinha, cebolinha em conserva é super fácil de prepara. Confira: Ingredientes 2kg de Cebola pequena 3 colheres (sopa) de Sal 2 copos (americano) de...

Batata frita com sal de ervas

Receita dos chef´s Renato Consollaro e Duda Ferreira – do food truck Quitinete na Rua. Ingredientes Para a Batata: 4 Batatas Asterix (vermelha) médias 3 litros de água 1 litro...

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